红薯、花生、板栗......这是我们日常生活中常见的食物然而，李女士吃了却被紧急送到医院抢救这是怎么回事呢？  

       今年51岁的李阿姨是一位尿毒症患者，常年需要做透析，近日却因为“贪吃”被紧急送到了医院抢救。

       由于朋友给她带了好多自己老家种的板栗、红薯、花生.....李阿姨一高兴便贪嘴了，一不小心便吃多了。当天晚上李阿姨刚刚准备睡觉的时候，突然出现肌肉弛缓无力、烦躁不安、心慌憋闷，家人发现后立即送到了医院，根据阿姨的症状，接诊医生立刻判断出李阿姨为尿毒症并发的高钾血症，经过抢救，终于将李阿姨抢救过来。

       长沙市第四医院肾脏风湿免疫科主任刘沧桑解释道，钾是身体内重要的电解质，正常值在3.5-5.5mmol/L，钾太高或者太低都会有危险，尤其是高钾，可能会引起心跳骤停导致死亡。尿毒症患者靠透析排出钾，不做透析的日子里，如果摄入含钾食物过多，就容易引发高钾血症，从而导致生命危险。         刘沧桑介绍，血钾的正常值是3.5-5.5mmol/L。当血钾浓度超过5.5mmol/L时即为高钾血症。血钾过高，最主要的症状有以下几点：一、神经肌肉系统，主要表现为肌肉弛缓无力、腱反射消失等，严重者累及神经系统，表现为嗜睡、烦躁不安等。二、心血管系统，高钾血症可以影响心脏电生理，对心肌有抑制作用，使心率减慢，甚至是窦性停搏、心脏骤停。三、胃肠道症状可有恶心、呕吐、纳差等胃肠道反应。血钾过高症状一般没有明显特异性。但严重的高钾血症可以影响患者生命，需要积极救治。

       高钾饮食：肾功能衰竭的患者，可因排钾能力减弱,容易导致高钾血症。高钾血症会直接引起心脏停跳，引起猝死，所以对于肾衰竭患者，平时饮食不要过多进食以下十大类高钾食物。 含钾量高的食物：1.干果类：如葡萄干、杏脯等；2.豆类及豆制品：绿豆、大豆等；3.菌菇类：蘑菇、香菇、金针菇等；4.水果：香蕉、葡萄、橙子、柚子等；5.蔬菜：菠菜、油菜、芹菜、根茎类植物（土豆、芋头、山药、竹笋、大葱）等；6.海产品：海带、紫菜、虾米等；7.粮食：玉米、红薯等；8.腌制食品：腌菜、酱菜等；9.红色肉类；10.其他：茶叶、果汁等。